Sono i terreni dove crescono ogni anno i vigneti della Cantina Rauscedo, con i caratteristici ciotoli bianchi a rendere unico il territorio della provincia di Pordenone, che danno l’anima a questo intrigante rosso dalla semplicità nella beva, al gusto delicato e persistente. Le uve che fanno nascere questo vino maturano fino alla terza decade di settembre per poi essere raccolte e lavorate secondo i più tradizionali metodi di fermentazione con macerazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. La breve sosta in vasca per cinque mesi permette al vino di maturare prima di essere confezionato nella pratica sacca che conserva integre le qualità del vino, anche dopo aver iniziato a spillarne il contenuto, senza temere l’ossidazione dovuta al contatto con l’aria. Il bell’involucro in cartone insieme al vino vogliono trasmettere i valori di tanti vignaioli e viticoltori che dedicano la loro vita alla coltivazione della vite.

COLORE
Rosso Rubino
AROMA
Sentori di frutta rossa con leggeri richiami erbacei
GUSTO
Pieno, voluminoso ed equilibrato con una sensazione ampia in bocca
ABBINAMENTO
A tutto pasto con carni bianche e rosse
TEMPERATURA
servire intorno ai 16/18°C

A nord dell’abitato di Rauscedo le uve a bacca bianca trovano la loro massima espressione, risentendo dell’influenza delle correnti dei fiumi Meduna e Cellina, che con i loro sassi bianchi rendono unico il territorio della provincia di Pordenone. Gli aromi varietali delle uve si ritrovano nella semplicità di beva di questo piacevole bianco, dal gusto delicato e deciso. Le uve vengono diraspate, raffreddate e subito avviate alla pressatura soffice per poi far fermentare i mosti a temperatura controllata in vasche di acciaio. Una volta diventato vino, riposa in botti di inox per alcuni mesi prima di essere confezionato nella pratica sacca che conserva integre le qualità del vino, anche dopo aver iniziato a spillarne il contenuto, senza temere l’ossidazione dovuta dal contatto con l’aria. Il bell’involucro in cartone insieme al vino vogliono trasmettere i valori di tanti vignaioli e viticoltori che dedicano la loro vita alla coltivazione della vite.

COLORE
Giallo Paglierino
AROMA
E’ l’insieme di fragranze fruttate dove spiccano sentori di salvia e peperone verde
GUSTO
Morbido ed equilibrato con retrogusto persistente
ABBINAMENTO
A tutto pasto con antipasti e primi piatti
TEMPERATURA
Servire intorno ai 12/14°C