Emozioni diWine | VINI E SALUMI NATI TRA I FIUMI
Cantina Rauscedo vi presenta il secondo ciclo di degustazioni esclusive che sapranno essere incuriosire, stupire ed emozionare anche i più esperti!
Le tre degustazioni si terranno presso la sede produttiva di Codroipo, in Via Zompicchia, 10 (Strada Napoleonica).
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Venerdì 5 aprile 2024 ore 20:15
VINI E SALUMI NATI TRA I FIUMI Esperienza “sensoculturale” raccontata dai produttori.
L'EVENTO È SOLD OUT
I vini di Cantina Rauscedo incontrano le eccellenze della salumeria regionale.
La storia del Prosciuttificio Bagatto, fondato nel 1957 ancor’oggi è uno dei pochi prosciuttifici artigianali a gestione familiare attivo a San Daniele dove Dante e Lorenzo, padre e figlio, lavorano insieme tramandando tradizione e passione.
La Macelleria Antonini Noè, la cui storia ha inizio nei primi anni del ‘900, proprio da Noé, commerciante di bestiame dal quale nasce la trazione norcina e l’attività di macellazione che ancora oggi continua a Maniago, mantenendo tradizioni legate alle nostre valli.
I prodotti della Macelleria Antonini Noè e i salumi del Prosciuttificio Bagatto di San Daniele si uniscono ai vini di Cantina Rauscedo per un intrigante matrimonio di profumi e sapori del territorio.
I produttori ci racconteranno la loro storia e i loro prodotti insieme a Vincenzo di Nuzzo, Maestro Assaggiatore ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi) che ci guiderà nelle tecniche di assaggio.
IN DEGUSTAZIONE:
- Spumante VillaManin® brut metodo classico e Lardo di colonnata
- Friulano 2022 e Prosciutto di San Daniele
- Casa Quaranta Sauvignon 2021 e Cotto di Antonini
- Traminer Aromatico 2022 e Culatta affumicata
- Merlot 2022 e Salame di Barba Nane
- Casa Quaranta Rosso 2017 e Peta di Noé
Prenotazione obbligatoria e vincolante
EVENTO SOLD OUT, LISTA D'ATTESA APERTA
o chiamando il numero: 353 3684831
Evento in collaborazione con ONAS FVG
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