Emozioni diWine | VINI E SALUMI NATI TRA I FIUMI

 

Cantina Rauscedo vi presenta il secondo ciclo di degustazioni esclusive che sapranno essere incuriosire, stupire ed emozionare anche i più esperti!

Le tre degustazioni si terranno presso la sede produttiva di Codroipo, in Via Zompicchia, 10 (Strada Napoleonica).

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Venerdì 5 aprile 2024 ore 20:15

VINI E SALUMI NATI TRA I FIUMI Esperienza “sensoculturale” raccontata dai produttori.

L'EVENTO È SOLD OUT

Dove finisce un tagliere di salumi, inizia un bicchiere di vino.

I vini di Cantina Rauscedo incontrano le eccellenze della salumeria regionale.

La storia del Prosciuttificio Bagatto, fondato nel 1957 ancor’oggi è uno dei pochi prosciuttifici artigianali a gestione familiare attivo a San Daniele dove Dante e Lorenzo, padre e figlio, lavorano insieme tramandando tradizione e passione.

La Macelleria Antonini Noè, la cui storia ha inizio nei primi anni del ‘900, proprio da Noé, commerciante di bestiame dal quale nasce la trazione norcina e l’attività di macellazione che ancora oggi continua a Maniago, mantenendo tradizioni legate alle nostre valli.

I prodotti della Macelleria Antonini Noè e i salumi del Prosciuttificio Bagatto di San Daniele si uniscono ai vini di Cantina Rauscedo per un intrigante matrimonio di profumi e sapori del territorio.

I produttori ci racconteranno la loro storia e i loro prodotti insieme a Vincenzo di Nuzzo, Maestro Assaggiatore ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi) che ci guiderà nelle tecniche di assaggio.

IN DEGUSTAZIONE:

  • Spumante VillaManin® brut metodo classico e Lardo di colonnata
  • Friulano 2022 e Prosciutto di San Daniele
  • Casa Quaranta Sauvignon 2021 e Cotto di Antonini
  • Traminer Aromatico 2022 e Culatta affumicata
  • Merlot 2022 e Salame di Barba Nane
  • Casa Quaranta Rosso 2017 e Peta di Noé
Al termine sarà servito un piatto in accompagnamento
COSTO DI PARTECIPAZIONE A PERSONA:
INTERO € 30,00 RIDOTTO € 25,00*
*per i possessori di carta fedeltà o carta socio Cantina Rauscedo, soci AEI, Assosommelier, ASI, AIS, ASPI, FISAR, ONAV, FIS, ONAF, ONAS, ANAG, ONAB e Slow Food mediante presentazione della tessera in corso di validità.
Posti limitati

Prenotazione obbligatoria e vincolante

EVENTO SOLD OUT, LISTA D'ATTESA APERTA

INFO E PRENOTAZIONI: compilando il form cliccando qui

o chiamando il numero: 353 3684831

Evento in collaborazione con ONAS FVG

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